Бисквит – капризная выпечка! Чтобы испечь идеальный корж, нужна сноровка и знание нескольких тонкостей. Сегодня мы познакомим вас с рецептом бисквита, который всегда получается пышным и вкусным!

Ингредиенты:
-Масло сливочное — 300 г
-Сахар — 350 г
-Соль (Щепотка)
-Яйца куриные — 6 шт.
-Мука пшеничная — 300 г
-Крахмал — 100 г
-Разрыхлитель для теста (15 г) — 1 пакет
-Молоко (3,5%) — 100 мл

Приготовление:
1. Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
2. По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
3. Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.
4. Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Приятного аппетита!