shoko-burger

 

Все дети любят бутерброды. Но всегда есть одно и то же скучно. Давайте разнообразим наш рацион. Сделаем бутерброд, но необычный. Он будет сладкий и фруктовый.

 

Ингредиенты:
— булочки для гамбургеров 4 штуки
— печенье 300 граммов
— шоколад горький 80 граммов
— масло сливочное 50 граммов
— лещина (лесной орех) 120 граммов
— яблоко 1 штука
— персик 1 штука
— сыр плавленый 50 граммов
— сливки 300 миллилитров
— сахар 30 граммов

Способ приготовления:
1. Измельчаем бисквитное печенье и орехи. Размягчаем сливочное масло. Растапливаем горький шоколад. Соединяем все ингредиенты. Перемешиваем. Делим массу на четыре части. Формируем. Убираем в холодильник на 20–25 минут.

2. Нарезаем яблоко и персик ломтиками. Разрезаем пополам ванильные булочки с посыпкой. Смазываем нижние половинки булочек сладким плавленым сыром. Затем выкладываем ломтики яблока и персика. Сверху кладем шоколадно-ореховую начинку. Накрываем оставшимися половинками булочек.

3. Охлаждаем сливки 35% жирности. Быстро взбиваем венчиком в крепкую пену. Подсыпаем сахар во время взбивания.

4. Подаем бургеры. Украшаем взбитыми сливками. Приятного аппетита!