Это вкусно, а самое главное — полезно! Если добавить к сырникам варенье, то ни один малыш не откажется от этого лакомства, полезного кальцием!

Ингредиенты:
Творог 5% — 600 г.
яйцо небольшое — 1 шт
соль — щепотка, она усилит сладость
сахар — 100-150 г
мука — 2 ст.л.

Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. Получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем лишнее.
3. На раскаленную сковороду — на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет — перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой сырники поднимутся. Со сковороды переложить на тарелку с бумажным полотенцем.