“Эх, картошка – объеденье!” – так пели в детстве наши мамы. Тогда речь шла о настоящей картошке, которую пекли на костре. А сегодня мы сотворим не менее вкусную картошку, правда, это будет пирожное, и запекать мы её не будем. Но в этом же и есть прелесть данного рецепта! Значит, что его могут готовить даже самые маленькие поварята.

Итак, скорее мойте руки, надевайте фартуки и бегите на кухню. Будем творить сладкий шедевр!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печенье (песочное) — 300 г
● Масло сливочное (мягкое) — 100 г
● Сгущенное молоко — 4-5 ст. л.
● Какао — 3 ст. л.
● Сахар или сахарная пудра — 3 ст. л.
● Грецкие орехи (опционально) — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печенье поломать. Измельчить в блендере или толкушкой в мелкую крошку. Измельченное печенье смешать с какао.
2. Добавить мягкое, но не растопленное масло, перемешать до однородности.
3. Добавлять сгущенное молоко по ложке до тех пор, пока не получится масса, по мягкости напоминающая пластилин. Влить коньяк и вымесить еще раз.
4. Получившееся тесто завернуть в пленку или пакет и убрать в холодильник на 15-30 минут.
5. Достать массу из холодильника, разделить на 8 частей и скатать в бочонки. Обвалять пирожное в смеси из какао и сахара.
6. По желанию украсить розочками из крема или орехами.