Лёгкий и вкусный десерт!

Ингредиенты:
Обезжиренный творог – 500 г
Клубника – 350 г
Молоко 1% – 200 мл
Желатин – 30 г
Подсластитель – по вкусу

Приготовление:
15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.

Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник – пусть застывает.

Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, подготовленное молоко с желатином. У нас получается творожный крем.

Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью – ставим на стол.

Приятного аппетита!