Вкусно и полезно. Такой супчик можно даже малышам до года!

Ингредиенты:
свежая морковь (1 шт.),
листья шпината,
картофель (1 шт.),
брокколи (50 г)
овощной бульон (500 мл)

Приготовление:
Чтобы крем-суп получился вкусным и сохранил все полезные вещества, блюдо нужно варить в определенном порядке.

Заранее готовим картофель и овощной бульон. Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде до мягкости.

Отдельно готовим в пароварке овощи. Промываем в чистой воде шпинат, соцветия брокколи и морковь. Закладываем их в специальную емкость в пароварке, ставим таймер на 20-25 минут.

После того, как овощи будут готовы, нарезаем их мелко и взбиваем в блендере до состояния пюре.

Кипятим овощной бульон, добавляем овощи и соль. Доводим смесь до кипения и готовим в течение 3-4 минут. Морковный суп готов!