Оригинальные десертные шарики.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
печенье песочное 500 г
масло сливочное 200 г
орехи грецкие 50 г
миндаль 50 г
какао порошок 4 ст.л.
ликер Амаретто 2 ст.л.
молоко сгущенное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печенье измельчить удобным способом до состояния крошки, орехи чуть обжарить на сковороде, снять коричневую пленку и тоже измельчить, перемешать с печеньем, оставить пару ложек для обсыпки.
2. Масло положить в сотейник и довести жидкого состояния, всыпать какао, перемешать и добавить сгущенку, еще раз хорошо перемешать, вылить к подготовленной крошке, добавить ликер, вымешать до однородности.
3. Скатать небольшие шарики или цилиндрики, в отложенную крошку всыпать какао, перемешать и обвалять их со всех сторон. Переложить оригинальные десертные шарики на плоскую тарелку и дать застыть в холодильнике примерно час.

Приятного аппетита!