Ингредиенты:
– сгущенное молоко – 1 банка (320 г)
– сливочное масло – 200 г
– сахар – 80 г
– яйцо – 3 шт.
– мука – 2,5 стак.
– сода (гашеная) – 1 ч. л.

Крем:

– сметана – 500 г
– сахар – 1 стак.

Приготовление:

Все ингредиенты на корж смешать. Тесто должно получиться густое. Противень смазать маслом и распределить тесто ровно по противню. Выпекать до готовности, при !80*С.
Не доставая из противня нарезать на кружочки любого размера (например, бокал для шампанского). Оставшиеся обрезки натереть на мелкую крошку.
Взбить крем. Взять один кружок и обмакнуть в крем, после второй, затем их соединить вместе и обмакнуть в крошку.
Противни для выпечки бывают разные, поэтому могут получиться пышные кружочки. В таком случае можно корж разрезать пополам. Можно соединять и по три, и по четыре кружочка, как Вам нравится.