Домашние эклеры

Домашние эклеры

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Молоко – 1 стакан (250 мл). ● Масло сливочное – 100 гр. ● Мука – 150 гр. ● Соль – щепотка. ● Яйца – 4 штуки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюлю налить молоко, положить туда масло сливочное, щепотку соли. Масло хорошенько растопить и добавить просеянную муку постоянно перемешивая, заварить массу и снять с плиты. Затем

Posted
Пирожное “Картошка”

Пирожное “Картошка”

ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: ● Яйца — 6 шт. ● Сахар — 180 г ● Крахмал картофельный — 30 г ● Мука — 150 г Крем: ● Масло сливочное — 250 г ● Сахарная пудра — 80 г ● Ромовая эссенция — 2 капли ● Сгущенное молоко — 100 г Посыпка: ● Какао-порошок — 30 г ●

Posted
Вафельные трубочки с начинкой

Вафельные трубочки с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо куриное — 1 шт. ● Вода — 500 мл ● Масло сливочное — 30 г ● Сахар — 1/2 ст. ● Мука пшеничная — 2 ст. ● Сода — 1 щепотка ● Соль — 1 щепотка ● Ваниль — 1 щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром. 2. Добавить яйцо,

Posted
Орешки с заварным кремом

Орешки с заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца: 2 шт. ● Мука: 2 ст. ● Сахар: 1\3 ст. ● Сметана: 100 г ● Сливочное масло: 100 г ● Сода: 1 ч.л. ● Уксус: 1 ст.л. ● Крахмал: 1\3 ст. Для крема: ● Молоко: 0,5 л ● Крахмал: 4 ст. л. ● Масло сливочное: 150 г ● Сахар: 4 ст.л. ●

Posted
Вишнёвый творожный пирог

Вишнёвый творожный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 г сливочного масла ● 150 г муки ● 150 г творога ● 180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню) ● 500 г вишни ● 10 г желатина ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут 2. Замороженную вишню кладем в кастрюлю,

Posted
Кекс с малиной

Кекс с малиной

Ингредиенты: сахар – 180 г; яйца – 3 шт; мягкий маргарин – 60 г; сметана – 100 г; мука – 230 г ; разрыхлитель – 1,5 ч л; крахмал 2 ст л ванилин – 1 щепотка; ягоды или фрукты сахарная пудра – для посыпки. Приготовление: Взбить яйца с сахаром и ванилином в течение 5-7 мин

Posted
Блинные рулетики с ягодами

Блинные рулетики с ягодами

Ингредиенты: Для блинов: – мука – 1/3 стакана – молоко – 150 мл – яйца – 1 шт – сахар – 1 ст.ложка – сливочное масло – 20 г – соль – 1 щепотка Для начинки: – творог(нежирный,мягкий) – 150 г – свежие ягоды – по вкусу – сахар – 1 ст.ложка – соль –

Черничная овсянка с бананом на завтрак

Черничная овсянка с бананом на завтрак

Ингредиенты: черника (можно использовать замороженную) – 250 гр овсяные хлопья – 80 гр йогурт низкой жирности с любым вкусом (или кефир) – 150 гр банан (один крупный) – 150 гр корица и ванилин – по вкусу Приготовление: 1.Овсянку залить йогуртом/кефиром, добавить пюрированный банан и чернику (можно просто все ингредиенты соединить и взбить в блендере) 2.Добавить

Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески

Ингредиенты: – 700 грамм филе трески; – 2 ломтика белого хлеба; – 1 куриное яйцо; – 2 головка репчатого лука; – Соль и перец (ОТ 3 ЛЕТ) по вкусу; – Панировочные сухари. Приготовление: Филе трески и поджаренный репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить размягченный хлеб в молоке, яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешать. Сформировать

Манник с ягодами и сметанным кремом

Манник с ягодами и сметанным кремом

Ингредиенты: ●Манка 1 ст ●кефир 1 ст ●сахар 1 ст ●мука 1 ст ●3 небольших яйца ●щепотка соли ●ванилин 1/3 ч л ●сода гашеная 3/4 ч л ●ягоды любые Крем:сметана 150гр, сахар по вкусу. Приготовление: 1. Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать. 2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к

Домашний щербет

Домашний щербет

Ингредиетны: масло сливочное 80 г сахар 3,5 стакана молоко 1 стакан арахис Приготовление: В молоко всыпать сахар (полстакана оставить), варить, помешивая полчаса на малом огне. Арахис обжарить на сухой сковороде до легкого загара, удалить шелуху. Расплавить оставленный сахар на сковороде до коричневатого цвета, смешать с молочным сиропом и варить щербет около часа до готовности. Затем

Творожные шарики с орехами

Творожные шарики с орехами

Ингредиенты: творог 1 кг масло сливочное 300 г печенье 300 г молоко сгущенное 1 банка сахарная пудра 1,5 стакана орехи 1 стакан кокосовая стружка 4 ст.л. какао Приготовление: Измельчить стакан любых орехов, сухое песочное печенье поломать в крошку в полиэтиленовом пакете. Протереть через сито творог и смешать его с мягким сливочным маслом и сахарной пудрой.

View moreLoading ...