Сырный хворост

Сырный хворост

Сырный хворост – очень вкусная закуска! Ингредиенты: – 280 г сыра типа “Российского” – 140 г муки – 2 яйца – масло для фритюра Приготовление: Сыр трем на крупной терке. Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто. Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм.

Posted
Португальский фондан

Португальский фондан

Ингредиенты: 150 г черного шоколада 70% 150 г сливочного масла 1,25 чашки муки 3 яйца 3 желтка 0,5 чашки сахара Щепотка соли Приготовление: 1. Формочки для маленьких кексов или маффинов смазать сливочным маслом. 2. Разогреть духовку до 190°С. 3. На водяной бане нагреть шоколад со сливочным маслом и хорошо перемешать. 4. С помощью миксера или

Ватрушки “Школьные” с яблочным повидлом

Ватрушки “Школьные” с яблочным повидлом

Ингредиенты: Вода – 130 мл Дрожжи сухие – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Соль – 0.5 ч.л. Слив. масло – 20 г Мука – 250 г Яблочное повидло – по 2 ч.л. на ватрушку Для смазывания – желток+1 ч.л. слив. масла Приготовление: В теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Ингредиенты: Для теста: Яйца (крупные) — 2 шт. Сахар — 5 ст. л. Сливочное масло — 100 г Сметана жирностью 20% — 3 ст. л. Мука — 400–500 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Для тыквенной начинки: Мякоть тыквы — 400 г Крупное яблоко (200 г) — 1 шт. Сахар — 4 ст. л. Картофельный

Домашнее клубничное мороженное

Домашнее клубничное мороженное

Ингредиенты: 🍓 клубника — 250-300 г; 🍓 сахарный песок – 100 г; 🍓 сметана или сливки – 250 мл. Приготовление: 1. Клубнику промыть и очистить от хвостиков и листиков. 2. Ягоды просушить. 3. Взбить клубнику вместе со сметаной (сливками) блендером или в специальном комбайне. 4. Добавить сахарный песок. 5. Разложить по пластиковым стаканчикам (по порциям) и поместить в

Домашние желейные конфеты

Домашние желейные конфеты

Ингредиенты: Вода — 130 мл Маршмеллоу — 90 гр Желе — 90 гр Растительное масло — 0,5 Чайных ложки (без запаха) Приготовление: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. 2. Пачку желе залейте теплой водой. Поставьте на самый маленький огонь и, перемешивая ложкой, растворите желе. Не кипятите! 3. Если маршмеллоу у вас крупными кусочками, то его лучше порезать,

Кокосовое печенье с бананом

Кокосовое печенье с бананом

Ингредиенты: Мука пшеничная — 150 г Кокосовая стружка — 100 г Хлопья 4 злака быстрого приготовления — 50 г Сливочное масло — 50 г Сахар — 50 г Йогурт греческий — 140 мл Банан — 1 шт. Корица молотая — 2 щепотки Мускатный орех — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Разрыхлитель теста — 1

Яблоки, запечённые с творогом

Яблоки, запечённые с творогом

Ингредиенты • Яблоко — 4 шт. • Творог — 100 г. • Желтки — 1 шт. • Мёд — 1 ст. л. • Фундук — 10 шт. • Манка — 1,5 ст. л. • Сливочное масло — 1 ст. л. • Корица — 1 щеп. Приготовление 1. Измельчите орехи. Добавьте к орехам манку 2. Растопите

Posted
Персиковый пирог

Персиковый пирог

Ингредиенты: Для теста: ● 2 яйца; ● 150 г сметаны; ● 150 г сахара; ● 200 г муки; ● 2/3 ч. л. разрыхлителя; ● 1/3 ч. л. ванилина; ● щепотка соли. Для штрейзеля: ● 50 г сливочного масла; ● 4 ст. л. сахара; ● 2 ст. л. муки. Кроме того: ● 3 персика Приготовление: Сначала

Posted
Банановая шарлотка

Банановая шарлотка

Ингредиенты: куриные яйца — 4 штуки; 250 грамм муки; 250 грамм сахара; чайная ложка разрыхлителя; банан — 3 штуки. Приготовление: Берем рабочую емкость и вбиваем в нее яйца. Затем всыпаем в них сахар и, с помощью миксера, хорошенько все взбиваем до образования однородной консистенции. Для работы необходимо устанавливать максимальную скорость, чтобы масса получилась воздушной: объем

Posted
Воздушное сырное печенье

Воздушное сырное печенье

Ингредиенты: 2 яйца, 80 гр тертого сыра, 4 ч. л муки, сливочное масло для смазывания. Приготовление: Яичные белки взбить в крепкую пену. Тертый сыр и муку перемешать и добавить во взбитые белки попеременно с желтками. Выложить тесто на смазанный маслом противень чайной ложкой в виде лепешек или продолговатых батончиков и выпекать в умеренно жаркой духовке

Posted
Домашний яблочный пирог с овсянкой на йогурте

Домашний яблочный пирог с овсянкой на йогурте

Ингредиенты: Для теста: – мука – 100 гр – овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 240 мл с горкой – сахар (или мёд) – 3 ст.л. – растительное масло – 3 ст.л. – молоко – 3 ст.л. – сода – 0,5 ч.л. – щепотка соли Для начинки: – несладкий йогурт – 200 мл – яйца –

Posted
View moreLoading ...